ดอกทานตะวันมีชื่อตามภาษาถิ่นพายัพว่า บัวผัด ที่มาจากพืชท้องถิ่นของอเมริกากลาง ตั้งแต่ 2600 ปีก่อนคริสตกาล ดอกทานตะวัน ดอกไม้งามแห่งรักมั่นคงและภักดีต่อเธอเสมอ ดั่งทานตะวันที่ไม่เคยหันมองผู้ใดนอกจากดวงอาทิตย์
ชุดอุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใช้ในการทำ วุ้นแฟนซีดอกทานตะวัน ประกอบด้วย
+ R20 แม่พิมพ์ดอกทานตะวัน 3 cm
+ R21 แม่พิมพ์ดอกทานตะวัน 5 cm
+ FL01 แม่พิมพ์ซิลิโคนใบไม้
+ TA01 ผงวุ้นสำเร็จรูป สำหรับลองทำในครอบครัว ขนาดปกติ 160 กรัม.
สิ่งที่ต้องเตรียมเพิ่มเติมจากที่บ้าน
1. กะทิกล่อง ขนาด 500 มิลลิลิตร (ml) จำนวน 1 กล่อง หรือขนาด 250 มิลลิลิตร (ml) จำนวน 2 กล่อง
2. น้ำเปล่า
3. เตาแก้ส หรือเตาไฟฟ้าก็ได้
ขั้นตอนการทำวุ้นกะทิ
1.เริ่มตัน ใช้ผงวุ้นสำเร็จรูปตราทานตะวันขนาด 160 กรัม จำนวน 1 ซอง
2.เทผงวุ้นสำเร็จ ลงในน้ำเปล่าปริมาณ 500 มิลลิลิตร (ml) พักไว้ 5-10 นาที
3.นำไปต้มบนเตา ตั้งไฟปานกลาง และหมั่นคนจนเดือด
4.เติมกะทิปริมาณ 500 มิลลิลิตร (ml) ลงไป และหมั่นคนจนเดือด แล้วปิดไฟจากเตา
5.นำวุ้นมามาแบ่งและผสมสีตามแบบที่ต้องการ รอให้น้ำวุ้นหนืดๆ พร้อมกับเทวุ้นลงแม่พิมพ์ (*ตามภาพตัวอย่าง)
6.การแกะวุ้นออกจากแม่พิมพ์ แนะนำให้รอเย็นจนพอแข็งตัวค่อยแกะออก
