วุ้นพวงมาลัย พร้อมชุดภาพขั้นตอนการทำ
วุ้นแฟนซีพวงมาลัย เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวันพ่อ วันแม่
วันพระ วันขึ้นปีใหม่ และใช้ในเป็นของขวัญรดน้ำดำหัวผู้หลักผู้ใหญ่ได้ในวันสงกรานต์อีกด้วย
สิ่งที่ต้องเตรียมเพิ่มเติมจากที่บ้าน
1. กะทิกล่อง ขนาด 500 มิลลิลิตร (ml) จำนวน 1 กล่อง
หรือขนาด 250 มิลลิลิตร (ml) จำนวน 2 กล่อง
2. น้ำเปล่า
3. เตาแก้ส หรือเตาไฟฟ้าก็ได้
ชุดอุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใช้ในการทำ วุ้นพวงมาลัย ประกอบด้วย
3D118 แม่พิมพ์พวงมาลัย เซต 2 ชิ้น @199 บาท
3D101 แม่พิมพ์ดอกกุหลาบ 4.5*4.5*2.3 cm ใช้สำหรับตกแต่ง
3D120 แม่พิมพ์ดอกกุหลาบทรงสูง 3*3*2.5 cm ใช้สำหรับตกแต่ง
ABC09 แม่พิมพ์อักษร บนฐานสี่เหลี่ยม @100 บาท
TA01 ผงวุ้นสำเร็จรูป 160 กรัม ที่ใช้ 1 ซอง @52 บาท
TA05 ผงวุ้นสำเร็จรูป สูตรวุ้นใส-หวาน 1 ซอง @52 บาท
บีกเกอร์ใช้ตวงน้ำวุ้น สำหรับตวง
สีผสมอาหาร
ฐานรองจะใช้ฐานรองของเค้ก 2 ปอนด์ จำนวน 2 ฐาน
ขั้นตอนการทำวุ้นกะทิ
1.เริ่มตัน ใช้ผงวุ้นสำเร็จรูปตราทานตะวันขนาด 160 กรัม จำนวน 1 ซอง
2.เทผงวุ้นสำเร็จ ลงในน้ำเปล่าปริมาณ 500 มิลลิลิตร (ml) พักไว้ 5-10 นาที
3.นำไปต้มบนเตา ตั้งไฟปานกลาง และหมั่นคนจนเดือด
4.เติมกะทิปริมาณ 500 มิลลิลิตร (ml) ลงไป และหมั่นคนจนเดือด แล้วปิดไฟจากเตา
5.นำวุ้นมามาแบ่งและผสมสีตามแบบที่ต้องการ รอให้น้ำวุ้นหนืดๆ พร้อมกับเทวุ้นลงแม่พิมพ์
(*ตามภาพตัวอย่าง)
ขั้นตอนในการเตรียมทำวุ้นใส สูตรหวาน
1. เริ่มตัน ใช้ผงวุ้นสำเร็จรูปตราทานตะวันขนาด สูตรวุ้นใส ขนาด 210 กรัม จำนวน 1 ซอง
2. เทผงวุ้นสำเร็จ ลงในน้ำมะพร้าวปริมาณ 500 มิลลิลิตร (ml) พักไว้ 5-10 นาที
3. นำไปต้มบนเตา ตั้งไฟปานกลาง และหมั่นคนจนเดือด
4. เติมน้ำเปล่าเพิ่มอีก 400 มิลลิลิตร (ml) ลงไป และปิดไฟจากเตา
5. แยกน้ำวุ้นสีขาวใส่ถ้วยเล็ก เพื่อไปผสมผสมอาหารตามต้องการ
วุ้นพวงมาลัย พร้อมชุดภาพขั้นตอนการทำ