วุ้นชาววัง หรืออาจเรียกว่า วุ้นถาดทรงเครื่อง ถูกดัดแปลงให้มีความหลากหลายสร้างความแปลกใหม่ให้กับวงการขนมไทย เนื่องจากสีสันและความสวยงามจากจินตนาการของผู้สอนทำวุ้นชาววัง มีการคิดค้นและประยุกต์สอนทำวุ้นชาววังให้มีหลากหลายไส้หลายแบบ ด้วยสีสันและความสวยงามของวุ้นชาววัง ที่ดึงดูดให้ใครๆเข้ามาลิ้มลอง จึงทำให้เกิดการสร้างกลุ่มธุรกิจเพื่อสร้างรายได้ขึ้นในชุมชน ยกระดับสู่การพัฒนาอาชีพชุมชน เกิดเป็นธุรกิจที่มาแรงและสามารถสร้างอาชีพได้จริง

         สำหรับคนที่กำลังมองหางานหรืออาชีพพิเศษเพื่อหารายได้เสริมขายขนมไทย วุ้นชาววัง ก็สามารถทำได้และลงทุนไม่มาก โดยการเรียนทำวุ้น เพื่อเรียนรู้วิธีทำวุ้นที่รสชาติละมุนละไม หอมหวานที่สุด ขายง่ายสร้างกำไรดี เพียงเท่านี้ก็ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นอีกช่องทางหนึ่งได้แล้ว

วุ้นชาววัง วุ้นถาด 45 หน้า

New!! วุ้นหม้อแกงเผือก
New!! วุ้นช็อคสตอเบอรี่โยเกิร์ต
New!! วุ้นช็อคบลูเบอรี่โยเกิร์ต
New!! วุ้นช็อคกีวี่โยเกิร์ต

คลิปสูตรวุ้น 1 วุ้นซาหริ่ม
คลิปสูตรวุ้น 2 วุ้นทับทิมสยาม
คลิปสูตรวุ้น 3 วุ้นน้ำแดงแมงลัก
คลิปสูตรวุ้น 4 หน้าลอดช่องสิงคโปร์
คลิปสูตรวุ้น 5 วุ้นกะทิหน้าน้ำส้ม
คลิปสูตรวุ้น 6 วุ้นกะทิหน้าฟักทอง
คลิปสูตรวุ้น 7 วุ้นกะทิหน้าสาคูใบเตย
คลิปสูตรวุ้น 8 วุ้นกะทิหน้าสตอเบอรี่
คลิปสูตรวุ้น 9 วุ้นกะทิหน้ากีวี่
คลิปสูตรวุ้น 10 วุ้นกะทิฝอยทอง
คลิปสูตรวุ้น 11 วุ้นกะทิใบเตย
คลิปสูตรวุ้น 12 วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
คลิปสูตรวุ้น 13 วุ้นกะทิ+มะพร้าวน้ำหอม
คลิปสูตรวุ้น 14 การทำเจลลี่
คลิปสูตรวุ้น 15 การทำวุ้นกะทิหน้าเจลลี่
คลิปสูตรวุ้น 16 การทำวุ้นกะทิสลับชั้นวุ้นองุ่น
คลิปสูตรวุ้น 17 วุ้นกะทิหน้าเผือก
คลิปสูตรวุ้น 18 การทำวุ้นไข่
คลิปสูตรวุ้น 19 การทำวุ้นกะทิโกโก้
คลิปสูตรวุ้น 20 การทำวุ้นสายรุ้ง

คลิปสูตรวุ้น 21.ช็อคหน้ากล้วย
คลิปสูตรวุ้น 22.เฉาก๊วยขนุน
คลิปสูตรวุ้น 23.หน้าชาเขียว
คลิปสูตรวุ้น 24.หน้าชาไทย
คลิปสูตรวุ้น 25.หน้าทองหยิบทองหยอด
คลิปสูตรวุ้น 26.น้ำเขียวแมงลัก
คลิปสูตรวุ้น 27.หน้ามันม่วง
คลิปสูตรวุ้น 28.หน้าลอดช่องแตงไทย
คลิปสูตรวุ้น 29.หน้าใส้ลาวา
คลิปสูตรวุ้น 30.หน้าสังขยาใบเตย
คลิปสูตรวุ้น 31.หน้าข้าวโพด
คลิปสูตรวุ้น 32 หน้าขนุน
คลิปสูตรวุ้น 33 วุ้นแตงโม
คลิปสูตรวุ้น 34 วุ้นกล้วยบวชชี
คลิปสูตรวุ้น 35 วุ้นลิ้นจี่
คลิปสูตรวุ้น 36 วุ้นกาแฟ
คลิปสูตรวุ้น 37 วุ้นผลไม้รวม
คลิปสูตรวุ้น 38 วุ้นลำใยน้ำใบเตย
คลิปสูตรวุ้น 39 วุ้นมะม่วง
คลิปสูตรวุ้น 40 วุ้นอัญชัน
คลิปสูตรวุ้น 41 วุ้นแก้วมังกร
คลิปสูตรวุ้น 42 วุ้นหม้อแกงเผือก
คลิปสูตรวุ้น 43 วุ้นช็อคสตอเบอรี่โยเกิร์ต
คลิปสูตรวุ้น 44 วุ้นช็อคบลูเบอรี่โยเกิร์ต
คลิปสูตรวุ้น 45 วุ้นช็อคกีวี่โยเกิร์ต

อธิบายถึงอุปกรณ์ที่ใช้และหลักการคำนวนคิดในการตักวุ้น

คลิปเทคนิค 1 การเตรียมถาดก่อนใช้งาน วัดและขีดขนาดของวุ้น
คลิปเทคนิค 2 สูตรวุ้นกะทิชาววัง และการต้มวุ้นกะทิ
คลิปเทคนิค 3 สูตรวุ้นใสหวาน
คลิปเทคนิค 4 การเทฐานชั้นวุ้นที่มีวุ้นกะทิเป็นฐาน
คลิปเทคนิค 5 วิธีตัดวุ้นจากถาด
คลิปเทคนิค 6 ถ้าวุ้นชั้นแรกแข็งตัวเกินไปทำยังไง
คลิปเทคนิค 7 ถ้าเราทำไม่ทันวุ้นแข็งเป็นก้อน จะทำยังไง
คลิปเทคนิค 8 จะเทวุ้นชั้นที่2 หรือชั้นต่อไป วุ้นชั้นแรกควรมีลักษณะอย่างไร
คลิปเทคนิค 9 วุ้นชั้นแรกลักษณะไหน ที่เราไม่ควรเทชั้นต่อไป จะทำให้วุ้นทะลุ
คลิปเทคนิค 10 แนะนำภาชนะที่ใส่วุ้นชาววัง ขนาดย่อ หรือขนาดทดลองขาย
พร้อมการคำนวน ปริมาณใส่วุ้น และวิธีการตัดขนาดวุ้น
คลิปเทคนิค 11 การจัดวางวุ้นบนถาด

บทความล่าสุด